Rekrutierungsbüro: Adecco Hospitality & Retail - Gent - Belgien

Präsentation von Adecco Hospitality & Retail

Adecco Hospitality & Retail hat sich als ein wichtiger Akteur im spezialisierten Recruiting in den Bereichen Hotellerie und Gastronomie in Gent, Belgien, etabliert. Mit der anerkannten Expertise der Adecco-Gruppe entwickelt dieses Unternehmen einen gezielten Ansatz, um den spezifischen Bedürfnissen der Unternehmen im Bereich Gastgewerbe und Gastronomie gerecht zu werden. Das Team von Adecco Hospitality & Retail kombiniert ein tiefes Wissen über die Berufe im Gastgewerbe mit einem Verständnis für die spezifischen Herausforderungen des belgischen Marktes.

Das Unternehmen profitiert von einer strategischen Lage in Gent, einer dynamischen Stadt im Herzen von Ostflandern, die für ihr historisches Erbe und ihre wirtschaftliche Vitalität bekannt ist. Diese privilegierte Lage ermöglicht es Adecco Hospitality & Retail, in der gesamten flämischen Region präsent zu sein und gleichzeitig enge Beziehungen zu lokalen Unternehmen zu pflegen. Die wirtschaftliche Struktur von Gent, die von einem florierenden Tourismussektor und einer sich schnell entwickelnden Gastronomieszene geprägt ist, bietet einen fruchtbaren Boden für die Entwicklung der Aktivitäten des Unternehmens.

Die Expertise von Adecco Hospitality & Retail basiert auf einem feinen Verständnis der Transformationen, die die Sektoren Gastgewerbe und Gastronomie durchlaufen. Das Unternehmen begleitet die Veränderungen im Zusammenhang mit der Digitalisierung von Dienstleistungen, den neuen Erwartungen der Verbraucher an das Kundenerlebnis sowie den besonders drängenden Rekrutierungsherausforderungen in diesen Tätigkeitsbereichen. Diese vorausschauende Sichtweise ermöglicht es dem Unternehmen, Rekrutierungslösungen anzubieten, die den zeitgenössischen Realitäten des Marktes entsprechen.

Expertisebereiche

Rekrutierung im Gastgewerbe

Das Unternehmen Adecco Hospitality & Retail entwickelt eine anerkannte Expertise in der Rekrutierung im Bereich Gastgewerbe, die die gesamte Wertschöpfungskette von operativen Berufen bis hin zu Führungspositionen abdeckt. Das Team beherrscht die Besonderheiten dieses Sektors, der durch Saisonalität, atypische Arbeitszeiten und besondere Anforderungen an den Kundenservice gekennzeichnet ist. Dieses tiefgehende Wissen ermöglicht es dem Unternehmen, Kandidaten effektiv zu sourcen und zu bewerten, basierend auf den Leistungsstandards, die in der Gastgewerbeindustrie gelten.

Die Rekrutierung im Gastgewerbe erfordert einen besonderen Ansatz, der die wesentlichen Soft Skills wie Serviceorientierung, Anpassungsfähigkeit und Stressresistenz berücksichtigt. Adecco Hospitality & Retail hat spezifische Bewertungsmethoden entwickelt, um diese entscheidenden Verhaltenskompetenzen zu identifizieren, die für den Erfolg in den Berufen des Gastgewerbes unerlässlich sind. Das Unternehmen legt besonderen Wert auf die Übereinstimmung zwischen den Werten des Kandidaten und der Unternehmenskultur des Kunden.

• Rekrutierung von Empfangs- und Empfangspersonal für Hotels, touristische Einrichtungen und Veranstaltungen
• Sourcing von Managern und Direktoren von Einrichtungen mit Fokus auf operatives Leadership
• Identifizierung von Spezialisten im Revenue Management und Yield Management
• Rekrutierung von Veranstaltungspersonal für Kongresse, Seminare und kulturelle Veranstaltungen
• Auswahl von Experten für Gästebetreuung und Kundenerfahrung

Rekrutierung im Catering

Die Expertise von Adecco Hospitality & Retail in der Rekrutierung im Catering-Bereich erstreckt sich von der traditionellen Gastronomie über die Gemeinschaftsverpflegung bis hin zu Catering-Diensten und Unternehmensverpflegung. Das Unternehmen versteht die spezifischen Herausforderungen jedes Segments, insbesondere die gesetzlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die Produktivitätsanforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung und die kreativen Anforderungen der gehobenen Gastronomie. Diese segmentierte Sichtweise ermöglicht einen feinen und angepassten Rekrutierungsansatz, der den besonderen Bedürfnissen jedes Einrichtungstyps gerecht wird.

Die Rekrutierung in der Gastronomie erfordert die Bewertung spezifischer technischer Fähigkeiten, die von der Beherrschung der kulinarischen Grundlagen bis hin zu den fortgeschrittensten Techniken reichen. Adecco Hospitality & Retail hat Bewertungsprozesse entwickelt, die praktische Übungen und technische Tests umfassen, um das Niveau der Fähigkeiten der Kandidaten zu validieren. Das Team legt auch besonderen Wert auf Teamfähigkeit und körperliche Belastbarkeit, die in der anspruchsvollen Umgebung professioneller Küchen unerlässlich sind.

• Rekrutierung von Küchenchefs, Souschefs und kompletten Küchenmannschaften für alle Arten von Einrichtungen
• Sourcing von Servicepersonal, das auf den Service in der gehobenen Gastronomie spezialisiert ist
• Identifizierung von Managern in der Gemeinschaftsverpflegung und Direktoren von Multi-Service-Standorten
• Rekrutierung von Experten im Food & Beverage Management für die Hotellerie
• Auswahl von Spezialisten für Menügestaltung und kulinarische Entwicklung
• Rekrutierung von Personal für Fast Food und innovative Konzepte

Dienstleistungen und Prozesse

Strukturierter Rekrutierungsprozess

Adecco Hospitality & Retail implementiert einen methodischen Rekrutierungsprozess, der auf die Besonderheiten der Sektoren Gastgewerbe und Catering abgestimmt ist. Der Prozess beginnt mit einer gründlichen Analyse der Bedürfnisse des Kunden, einschließlich einer Bewertung des organisatorischen Kontexts, der geschäftlichen Herausforderungen und der operativen Einschränkungen. Diese Diagnosphase ermöglicht es dem Unternehmen, ein präzises Stellenprofil und relevante Auswahlkriterien zu definieren, die die technischen, verhaltensbezogenen und kulturellen Aspekte berücksichtigen, die für den Erfolg des zukünftigen Mitarbeiters entscheidend sind.

Das Sourcing der Kandidaten basiert auf einem Multi-Channel-Ansatz, der die internen Datenbanken der Adecco-Gruppe, spezialisierte berufliche Netzwerke und digitale Kanäle umfasst, die auf die Zielgruppen abgestimmt sind. Das Team entwickelt auch eine proaktive Sourcing-Strategie, die besonders wichtig ist in Sektoren, in denen die besten Profile nicht unbedingt aktiv auf der Suche sind. Dieser Ansatz ermöglicht es, den Pool potenzieller Kandidaten erheblich zu erweitern.

Die Bewertung der Kandidaten umfasst spezifische Methoden für die Berufe im Gastgewerbe und in der Gastronomie. Neben Motivations- und Kompetenzinterviews kann der Prozess praktische Übungen, Tests und verhaltensbezogene Bewertungen umfassen, die auf die Anforderungen der Stelle abgestimmt sind. Dieser multidimensionale Ansatz gewährleistet eine rigorose und relevante Auswahl.

Unterstützung der Kundenunternehmen

Die Unterstützung, die Adecco Hospitality & Retail bietet, geht über das einfache Matching zwischen Kandidaten und Stellen hinaus und umfasst eine echte Beratung im Bereich Personalwesen, die auf die branchenspezifischen Besonderheiten abgestimmt ist. Das Team bringt seine Expertise zu den Trends auf dem Arbeitsmarkt, den Veränderungen der Erwartungen der Kandidaten und den Best Practices in Bezug auf Anwerbung und Bindung von Talenten ein. Dieser Beratungsansatz ermöglicht es den Kunden, ihre Rekrutierungsstrategie zu optimieren und ihre Arbeitgeberattraktivität zu stärken.

Das Unternehmen entwickelt einen maßgeschneiderten Ansatz für jeden Kunden, der die Unternehmensgröße, die Marktpositionierung und die Entwicklungsherausforderungen berücksichtigt. Für unabhängige Einrichtungen konzentriert sich die Unterstützung auf die Optimierung der HR-Prozesse und die Strukturierung der Teams. Für Gruppen und Ketten erstreckt sich die Expertise auf die Herausforderungen der Massenrekrutierung und die Standardisierung der Prozesse.

Unterstützung der Kandidaten

Adecco Hospitality & Retail legt besonderen Wert auf die Unterstützung der Kandidaten während des gesamten Rekrutierungsprozesses. Das Team bietet individuelles Coaching an, das die Vorbereitung auf Interviews, die Unterstützung bei der Präsentation des beruflichen Werdegangs und Ratschläge zur Karriereentwicklung in den Bereichen Gastgewerbe und Catering umfasst. Dieser Ansatz zielt darauf ab, die Erfolgschancen der Kandidaten zu maximieren und gleichzeitig die Qualität des Matchings zu verbessern.

Das Unternehmen entwickelt auch Berufsorientierungsdienste für Kandidaten, die in diesen Sektoren aufsteigen oder sich umorientieren möchten. Die branchenspezifische Expertise ermöglicht es, relevante Ratschläge zu Entwicklungsmöglichkeiten, ergänzenden Schulungen und den Fähigkeiten zu geben, die erforderlich sind, um die angestrebten Positionen zu erreichen.

Wettbewerbsvorteile

Die Stärke von Adecco Hospitality & Retail liegt in der Kombination aus der tiefen branchenspezifischen Expertise des lokalen Teams und den erheblichen Ressourcen der Adecco-Gruppe auf internationaler Ebene. Diese Synergie ermöglicht es dem Unternehmen, sowohl spezialisierte Rekrutierungslösungen anzubieten als auch auf umfangreiche Mittel in Bezug auf Sourcing, technologische Werkzeuge und bewährte Methoden zurückzugreifen.

Die Präsenz in Gent bietet eine starke territoriale Verankerung, die das Verständnis der Besonderheiten des lokalen Marktes erleichtert und gleichzeitig von der wirtschaftlichen Dynamik der Region profitiert. Diese geografische Nähe ermöglicht eine reaktive und personalisierte Unterstützung, die besonders geschätzt wird in Sektoren, in denen der Rekrutierungsbedarf dringend sein kann.

Der branchenspezifische Ansatz des Unternehmens gewährleistet ein feines Verständnis der beruflichen Herausforderungen und der technologischen Entwicklungen, die die Sektoren Gastgewerbe und Catering beeinflussen. Diese Expertise ermöglicht es, zukünftige Kompetenzbedarfe vorherzusehen und die Kunden effektiv in ihren Rekrutierungs- und Talententwicklungsstrategien zu beraten.