Wervingsbureau: ago food - kortrijk - belgië

Presentatie van AGO Food

AGO Food positioneert zich als een gespecialiseerd wervingsbureau in de horeca- en restaurantsector, gevestigd in Kortrijk, België. Met een diepgaande kennis van de Belgische en Europese markt ontwikkelt het bureau een gerichte expertise op het gebied van hospitality en catering, die inspeelt op de groeiende behoeften van een sector in volle transformatie.

Gevestigd in het hart van West-Vlaanderen, profiteert AGO Food van een strategische positie in Kortrijk, een dynamische stad nabij de Franse grens, die een bevoorrechte toegang biedt tot de Europese markten. Deze locatie stelt het bureau in staat om een internationale visie te ontwikkelen, terwijl het een gedetailleerde kennis behoudt van de lokale specificiteiten van de arbeidsmarkt in de hospitality.

Het bureau onderscheidt zich door zijn gerichte sectorbenadering, waarbij het al zijn middelen en expertise concentreert op de horeca- en restaurantsector. Deze exclusieve specialisatie geeft het een unieke begrip van de uitdagingen, trends en specifieke eisen van deze zeer competitieve sector.

Expertisegebieden

Werving in de Horeca

AGO Food biedt een uitgebreide expertise in werving voor de catering- en collectieve restaurantsector. Deze specialisatie omvat zowel de traditionele horeca als nieuwe segmenten: foodtrucks, dark kitchens, thuisbezorging, evenementen catering en bedrijfs catering.

Het bureau ondersteunt de spelers in de horeca bij hun wervingen, van sterrenrestaurants tot fastfoodketens, en van collectieve catering in de gezondheidszorg, het onderwijs en het bedrijfsleven. Deze diversiteit aan expertise zorgt voor een globaal begrip van de sectorale uitdagingen.

• Zoeken naar chefs en een complete keukenbrigade
• Werving van restaurantmanagers en operationele directeuren
• Sourcing van zaalprofessionals en service in de horeca
• Identificatie van talenten in food & beverage management
• Gespecialiseerde werving in patisserie en ambachtelijke bakkerij
• Zoeken naar experts in culinaire ontwikkeling en voedsel R&D
• Identificatie van specialisten in voedselhygiëne en HACCP-kwaliteit

De methodologische aanpak in catering omvat een evaluatie van culinaire en organisatorische vaardigheden die specifiek zijn voor de sector. Het bureau organiseert praktische evaluaties wanneer nodig en steunt op een netwerk van professionele partners om de technische expertise van kandidaten in echte productieomgevingen te valideren.

Diensten en processen

Gestructureerd wervingsproces

AGO Food hanteert een wervingsproces in zes stappen, specifiek aangepast aan de tijds- en operationele beperkingen van de hospitality-cateringsector. Deze methodologie houdt rekening met de bijzonderheden van een markt waar seizoensgebondenheid en operationele urgentie de wervingsbehoeften sterk beïnvloeden.

De eerste fase bestaat uit een diepgaande analyse van de behoefte, inclusief de studie van de werkomgeving, de specifieke tijdsbeperkingen van de sector en de bijzondere gedragsvereisten. Deze analyse maakt het mogelijk om een nauwkeurig en realistisch kandidatenprofiel te definiëren in verhouding tot de marktomstandigheden.

De sourcing steunt op gespecialiseerde wervingskanalen: sectorale professionele netwerken, hotelscholen, beroepsverenigingen en kandidaten databases die in de loop der jaren zijn opgebouwd. Deze multichannel aanpak garandeert toegang tot actieve en passieve talenten op de markt.

De evaluatie van kandidaten combineert gedragsinterviews, tests van professionele situaties en grondige referentiecontroles. Voor technische functies organiseert het bureau praktische evaluaties in samenwerking met erkende professionals uit de sector.

Ondersteuning voor kandidaten en bedrijven

Het bureau ontwikkelt een persoonlijke begeleiding voor kandidaten, inclusief coaching voor interviews, optimalisatie van het cv volgens de sectorstandaarden en voorbereiding op de culturele specificiteiten van de klantbedrijven. Deze aanpak bevordert een succesvolle integratie en beperkt de verloop na de werving.

Voor de klantbedrijven biedt AGO Food een adviesdienst voor HR-strategie die is afgestemd op de uitdagingen van hospitality-catering: optimalisatie van interne wervingsprocessen, definitie van competitieve salarisschalen en strategieën voor het behouden van talenten in een sector die wordt gekenmerkt door een hoge professionele mobiliteit.

• Audit van HR-behoeften en definitie van wervingsstrategieën
• Advies over beloning en retentie pakketten
• Ondersteuning bij de digitalisering van HR-processen
• Training van managers in sectorale werving
• Ondersteuning bij het beheer van de seizoensgebondenheid van personeel

Distinctieve concurrentievoordelen

De exclusieve specialisatie van AGO Food in hospitality-catering vormt zijn belangrijkste concurrentievoordeel. Deze sectorale focus maakt een gedetailleerd begrip mogelijk van de beroepen, operationele beperkingen en technologische ontwikkelingen die deze sectoren transformeren.

Het bureau houdt een actieve monitoring van de sectortrends: digitalisering van de klantbeleving, duurzame ontwikkeling, nieuwe verwachtingen van consumenten en evolutie van de beroepen. Deze vooruitziende expertise verrijkt de klantbegeleiding en de kwalificatie van kandidatenprofielen.

De vestiging in Kortrijk biedt een bevoorrechte toegang tot de Belgische, Franse en Nederlandse markten, wat een grensoverschrijdende werving mogelijk maakt die bijzonder goed aansluit bij de behoeften van internationale hotelgroepen en Europese restaurantketens die in dit strategische geografische gebied aanwezig zijn.

Het professionele netwerk dat door AGO Food is ontwikkeld, omvat de belangrijkste opleidingsinstellingen in de sector, beroepsverenigingen en opinieleiders in de hospitality-cateringsector. Deze integratie in het professionele ecosysteem vergemakkelijkt de identificatie van opkomende talenten en de anticipatie op toekomstige behoeften van de markt.